Pieczywo

Chleb pszenno-żytni

Chleb wciąż jest podstawowym składnikiem diety wielu Polaków. Powinien być zatem smaczny, ale także zdrowy. Wygląd i właściwości chleba zmieniały się na przestrzeni wieków, w miarę jak doskonalono technikę otrzymywania mąki oraz przyrządzania i wypieku ciasta. W zależności od mąki użytej do wypieku wyróżniamy trzy rodzaje chleba: żytni (razowy i biały), mieszany pszenno-żytni oraz pszenny. …

Chleb pszenno-żytni Read More »

bułki do burgerów

Bułki do burgerów

W ostatnim czasie coraz bardziej popularne stały się domowej roboty burgery. Nie ma się co dziwić. Konsumenci bowiem są coraz bardziej świadomi tego co jedzą i nie ufają ślepo sieciom restauracji szybkiej obsługi, serwującym dania typu fast food. Coraz więcej osób zwraca uwagę nie tylko na kaloryczność takich przekąsek, ale przede wszystkim na jakość produktów, …

Bułki do burgerów Read More »