Zupy

zupa tajska z zielonym curry

Zupa tajska z zielonym curry

Po dłuższej nieobecności postanowiłem podzielić się z Wami przepisem na zupę, która w ostatnim czasie na dobre zagościła na moim stole. Mowa rzecz jasna o zupie tajskiej na bazie bulionu i mleka kokosowego, z kurczakiem, warzywami oraz makaronem ryżowym. Przygotowanie zupy nie jest zbytnio czasochłonne, co pozwala cieszyć się nią niemalże na zawołanie. Inspiracją do …

Zupa tajska z zielonym curry Read More »

barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

Jestem wielkim miłośnikiem buraków w każdej postaci, a barszcz ukraiński to zdecydowanie jedna z moich ulubionych zup. Jak sama nazwa wskazuje, zupa ta pochodzi z Ukrainy, gdzie stanowi jedno z narodowych dań. Barszcz ukraiński spożywany jest często również w Polsce, lecz polski przepis został zmodyfikowany w stosunku do oryginalnego przepisu poprzez dodanie fasoli. Podstawą barszczu …

Barszcz ukraiński Read More »