Pierniczki świąteczne

 
Pierniczki świąteczne

Wielkimi krokami zbliża się czas Świąt Bożego Narodzenia. Czas magiczny, pełen radości i… pysznego jedzenia oczywiście! Nikt nie wyobraża sobie przecież wigilijnego stołu bez czerwonego barszczu z uszkami, czy też bez karpia. Uważam, że nieodłącznym elementem tego święta są również pierniczki, które dla wielu są smakiem dzieciństwa. Postanowiłem je przygotować i podzielić się z Wami moim przepisem.

Przygotowywanie pierniczków, zwłaszcza w gronie najbliższych, już samo w sobie tworzy niepowtarzalną, świąteczną atmosferę. Warto oderwać się od codziennego pędu i zrobić coś wspólnie. Tak przygotowane pierniczki mogą nie tylko gościć na naszym stole, ale także mogą być idealnym prezentem dla bliskiej osoby. Tym bardziej, że własnoręcznie przygotowane prezenty cieszą najbardziej!… 

Czytaj dalej »

Placki owsiane z syropem

 

Jakiś czas temu ktoś zapytał mnie o mój przepis na placki owsiane. Od razu do głowy przyszło mi połączenie sera mascarpone i owoców. Idealnie do tego celu nadają się na przykład maliny, truskawki oraz jagody. Postanowiłem zatem przygotować je z niezwykłym syropem z tych właśnie owoców. Myślę, że to nie tylko świetny pomysł na deser, ale także na wyśmienite śniadanie, na miły początek dnia.

Placki owsiane lubię przede wszystkim dlatego, że można je połączyć naprawdę z szeroką gamą dodatków, a przy okazji pozwolić sobie na odrobinę słodyczy i przyjemności. Wybornie smakują z wszelkimi sosami owocowymi, ale także z czekoladą, miodem, złocistym syropem czy też syropem klonowym. Dobrym pomysłem jest też dżem lub jogurt naturalny. Jak widzicie, kombinacji jest bardzo wiele…. 

Czytaj dalej »