Gulasz wołowy
Gulasz to tradycyjne węgierskie danie narodowe, które na stałe zagościło również na polskich stołach. Najbardziej klasycznym, a zarazem wykwintnym rodzajem gulaszu jest ten z wołowiną, choć można przygotować go również…
Tatar z łososia
Dzisiaj postanowiłem podzielić się z Wami moim przepisem na tatar z łososia. W zależności od gustu, można przygotować go z łososia surowego lub wędzonego. Ja do swojego tatara wybrałem tego…
Barszcz ukraiński
Jestem wielkim miłośnikiem buraków w każdej postaci, a barszcz ukraiński to zdecydowanie jedna z moich ulubionych zup. Jak sama nazwa wskazuje, zupa ta pochodzi z Ukrainy, gdzie stanowi jedno z…
Tagliatelle z kurczakiem i kurkami
Bardzo lubię grzyby, a uwielbiane przez wielu kurki to dla mnie prawdziwy rarytas. Nikogo zatem nie powinno dziwić, że jak na makaroniarza przystało, postanowiłem przygotować tagliatelle z pysznym, kremowym sosem…
Kurczak caprese w glazurze balsamicznej
W gorące i upalne letnie dni często się zastanawiam co przygotować na obiad. Stawiam wówczas na dania lekkie, proste oraz szybkie w przygotowaniu. Tak właśnie stało się i dziś. Postanowiłem…
Tiramisu
Tiramisu to zdecydowanie jeden z moich ulubionych deserów. Dodatek mocnego espresso, gorzkiego kakao oraz cukru daje solidny zastrzyk energii na cały dzień. Nic więc dziwnego, że Włosi jedzą je na…
Spaghetti z kurczakiem i szpinakiem
Nie da się ukryć, że jestem wielkim miłośnikiem wszelkich makaronów. Spaghetti, penne czy rigatoni – te wszystkie makarony idealnie pasują do sosu z sera pleśniowego, z dodatkiem soczystego kurczaka oraz…
Kurczak tikka masala
Postanowiłem podzielić się z Wami przepisem na jedną z moich zdecydowanie ulubionych potraw, a mianowicie przepisem na kurczaka tikka masala. Nazwa potrawy wyraźnie sugeruje jej pochodzenie, jednak niewiele osób wie,…
Zupa tajska z zielonym curry
Po dłuższej nieobecności postanowiłem podzielić się z Wami przepisem na zupę, która w ostatnim czasie na dobre zagościła na moim stole. Mowa rzecz jasna o zupie tajskiej na bazie bulionu…
Bułki do burgerów
W ostatnim czasie coraz bardziej popularne stały się domowej roboty burgery. Nie ma się co dziwić. Konsumenci bowiem są coraz bardziej świadomi tego co jedzą i nie ufają ślepo sieciom…