Bohaterem dzisiejszego przepisu jest pochodząca z Francji tarte au citron, czyli nic innego jak po prostu tarta cytrynowa. Jest ona śmiałą konkurentką dla najsłynniejszej francuskiej tarty – Tarty Tatin, czyli tej z jabłkami. Myślę jednak, że w starciu z popularną i wszędobylską szarlotką, tarta cytrynowa może liczyć na większe zainteresowanie. Jej kruche ciasto oraz aksamitny i gładki krem o wyraźnym cytrusowym aromacie sprawiają, że do szczęścia trzeba niewiele więcej.
W tym przepisie postawiłem na towarzystwo domowej roboty lodów waniliowych oraz kilku listków mięty. To połączenie okazało się strzałem w dziesiątkę! Orzeźwiający cytrynowy aromat tarty został przełamany słodkimi lodami waniliowymi. Całości dopełnia odświeżający aromat mięty. To idealny pomysł na deser na każdą okazję. Gwarantuję, że Wasi goście będą zachwyceni!…
