Chyba praktycznie każdy z nas lubi sos czosnkowy, ja bardzo go lubię. Uwielbiam czosnek i wszystko co jest z nim związane. Dla mnie jest on obowiązkowym składnikiem, którego w kuchni nigdy nie może zabraknąć. Dip czosnkowy stał się bardzo popularnym dodatkiem do pizzy i innych tego typu dań. Wobec tego postanowiłem podzielić się z Wami moim przepisem na ten prosty w przygotowaniu sos.
Do przygotowania dipu czosnkowego potrzebujemy zaledwie kilku składników: majonezu, jogurtu naturalnego, czosnku, ziół prowansalskich, soli oraz pieprzu. Do jego przygotowania zawsze używam czosnku blanszowanego, który nie jest już taki ostry, a tym samym nie piecze w język. Jego blanszowanie polega na zanurzeniu go we wrzącej wodzie przez około 2 minuty. Prawda, że proste?
SKŁADNIKI
- 4 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- sól
- pieprz
PRZYGOTOWANIE
- Obieramy czosnek z łupin i wrzucamy do naczynia z gorącą wodą na około 2 minuty.
- Do salaterki dodajemy majonez oraz jogurt naturalny.
- Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę zblanszowany czosnek.
- Doprawiamy ziołami prowansalskimi, solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
Prosty sposób na zdrowy i smaczny dip, który możemy wykorzystać jako dodatek do wielu dań. Polecam wszystkim smakoszom!!! Pozdrowionka :)
Dziękuję za miłe słowa ;-) A co do dipu, to fakt – jest pyszny i zdrowy ;-)
Uwielbiam, nie tylko dip,ale wszystko co czosnkowe, jak i ty :)
Dziękuje za wpis w akcji menu party
Dziękuję ;-) Czosnek jest jednym z obowiązkowych składników w mojej kuchni ;-)